Торта козуначена изненада

Приготвяне:

Вземете един козунак и внимателно отрежете горната му част,така че разрезът да не е в средата, а в по-горната част. Да стане капаче. Внимателно издълбайте от козунака, така както е на снимката.

В тенджера смесете част от прясното мляко (около 500 мл) и захарта (150 грама) и сложете на топъл котлон. През това време разбъркайте нишестето шоколад (60 грама) с малко прясно мляко (100 мл). Когато сместа от мляко и захар започне да завира и захарта се е разтопила, добавете към нея разтвореното нишесте. Бъркайте енергично, докато кремът се сгъсти и стане гладък.

С готовия крем напълнете козунака и сложете козуначеното капаче.

Най-вероятно ще Ви остане малко шоколадов крем, смесете го с издълбаното съдържание на козунака и напълнете с тази смес дупката на козунака.

Сложете тортата в хладилник поне за 4 часа. Когато кремът е стегнал добре, преминете към приготвянето на глазурата.

Нанесете глазурата и украсете с цветни захарни пръчици Биосет или с кокосови стърготини Биосет.

Върнете тортата в хладилника за около час, за да стегне и глазурата.

Приготвяне:

Малко преди да е готово месото, пригответе булгура.

Смесете водата и пудрата захар и ги изсипете в малка тенджерка. Поставете на котлона на ниска степен. Когато започнат да завират, добавете маслото. Добавете и какаото и разбъркайте много енергично, за да стане гладка сместа. Още топлата глазура нанесете върху охладената торта.