















Торта козуначена изненада
Необходими съставки
- 1 брой козунак
- 150 грама захар
- 600 мл прясно мляко
- 3 супени лъжици натурално какао Биосет
- 5 супени лъжици пудра захар Биосет
- 80 грама масло
- 1 пакетче украса за торти Биосет
за глазурата
Приготвяне:
Вземете един козунак и внимателно отрежете горната му част,така че разрезът да не е в средата, а в по-горната част. Да стане капаче. Внимателно издълбайте от козунака, така както е на снимката.
В тенджера смесете част от прясното мляко (около 500 мл) и захарта (150 грама) и сложете на топъл котлон. През това време разбъркайте нишестето шоколад (60 грама) с малко прясно мляко (100 мл). Когато сместа от мляко и захар започне да завира и захарта се е разтопила, добавете към нея разтвореното нишесте. Бъркайте енергично, докато кремът се сгъсти и стане гладък.
С готовия крем напълнете козунака и сложете козуначеното капаче.
Най-вероятно ще Ви остане малко шоколадов крем, смесете го с издълбаното съдържание на козунака и напълнете с тази смес дупката на козунака.
Сложете тортата в хладилник поне за 4 часа. Когато кремът е стегнал добре, преминете към приготвянето на глазурата.
Нанесете глазурата и украсете с цветни захарни пръчици Биосет или с кокосови стърготини Биосет.
Върнете тортата в хладилника за около час, за да стегне и глазурата.
Приготвяне:
Малко преди да е готово месото, пригответе булгура.
Смесете водата и пудрата захар и ги изсипете в малка тенджерка. Поставете на котлона на ниска степен. Когато започнат да завират, добавете маслото. Добавете и какаото и разбъркайте много енергично, за да стане гладка сместа. Още топлата глазура нанесете върху охладената торта.